Santander, Andrea, Estefanía Rodríguez, Carlos Toapanta, y Jonathan Proaño. «Evolución De Las Tendencias mediáticas En La Gastronomía». CONECTIVIDAD 2, no. 2 (julio 12, 2021): 67–87. Accedido junio 22, 2025. https://revista.ister.edu.ec/ojs/index.php/ISTER/article/view/35.