R. Pérez, R. A. Sánchez Izquierdo, y M. J. Chacón Mayorga, «La Gestión Pedagógica Como Camino Para Mejorar El Proceso Enseñanza - Aprendizaje: Gestión Pedagógica en Gastronomía», CONECTIVIDAD, vol. 4, n.º 2, pp. 50–65, jul. 2023.