Valdez, Víctor, y Wladimir Tierra. 2025. Efecto De La Adición De Fitoesteroles En Las Características Sensoriales De Una Bebida Láctea Destinada a Personas Adultas Con Hipercolesterolemia. CONECTIVIDAD 6 (1), 1-20. https://doi.org/10.37431/conectividad.v6i1.233.