Gunsha Morales, Alfonso, Juan Carlos Pisco, Luis David Reyes Jipa, y Yomara Melissa Sánchez. 2025. «Diseño Sostenible De Una Planta Procesadora De Queso Mozzarella En Quevedo Mediante La implementación De energías Renovables». CONECTIVIDAD 6 (3):179-95. https://doi.org/10.37431/conectividad.v6i3.302.